4. Menambahkan Tahu dan Bakso
Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu dan bakso. Biarkan mendidih selama 3-5 menit hingga tahu dan bakso mulai mengapung. Tambahkan kembang kol, buncis, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
5. Menyempurnakan Rasa
Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan gula. Cicipi kuahnya, lalu sesuaikan rasanya sesuai selera. Masak hingga semua bahan matang dan sayuran menjadi empuk, namun tetap renyah.
6. Menyajikan Sop
Angkat sop sayur tahu bakso dari panci dan sajikan dalam mangkuk saji. Tambahkan taburan daun bawang dan seledri untuk rasa dan aroma yang lebih segar. Sop ini sangat nikmat disajikan hangat, terutama di cuaca dingin.
Sop sayur tahu bakso adalah pilihan menu yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya yang akan memanjakan lidah sekaligus menyehatkan tubuh!