BACA JUGA:Resep Tumis Tahu untuk Lauk Makan Siang, Praktis Tinggal Campur!
BACA JUGA:Resep Tempoyak Ikan Teri: Alternatif Nikmat Bagi yang Tidak Suka Ikan
1 sendok teh garam (sesuai selera)
1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
3 sendok makan minyak goreng
Langkah-Langkah:
Siapkan Bahan Utama
sambel teri cabe ijo--Yummy App
Cuci bersih ikan teri medan, lalu goreng dalam minyak panas hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Gorengnya tidak perlu terlalu lama agar teri tetap renyah.
BACA JUGA:Resep Puding Roti Tawar Lapis Cokelat yang Lembut dan Nikmat
BACA JUGA:Resep Lumpia Isi Ayam Suwir, Pedas Gurih Bikin Nagih
Ulek Bahan Sambel
Siapkan cobek, lalu ulek kasar cabe hijau besar, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Tidak perlu terlalu halus, biarkan tekstur kasar untuk mempertahankan rasa sambel yang otentik.
Tumis Sambel
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis sambel yang sudah diulek tadi hingga harum dan matang, sekitar 5-7 menit. Pastikan semua bahan tercampur merata dan aroma bawang mulai keluar.
Tambahkan Ikan Teri