Tambahkan tepung terigu, air daun pandan, dan garam, aduk hingga rata.
Tuangkan santan dan margarin leleh, aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan kelapa parut, aduk perlahan agar kelapa tidak hancur.
Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur, panggang hingga matang.
Biarkan kue dingin terlebih dahulu, kemudian simpan di kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.
3. Kue Lumpur Cokelat Keju
ILUSTRASI KUE LUMPUR COKLAT KEJU--cookpad
Bahan:
BACA JUGA:Resep Bolu Pandan Kukus Manis, Cocok Jadi Cemilan Sambil Ngopi
BACA JUGA:Resep Pentol Mercon yang Pedasnya Bikin Mata Melek
200 gram kentang kukus, haluskan
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
50 gram cokelat bubuk
2 butir telur
100 ml susu cair