SILAMPARITV.CO.ID - Brownies kukus adalah salah satu kue favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasa cokelat yang kaya.
Bagi Anda yang pemula di dunia baking, membuat brownies kukus sebenarnya tidak sulit. Berikut resep praktis dan tips yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
• 200 gram dark chocolate, lelehkan
• 150 gram margarin atau mentega, lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanila ekstrak (opsional)
Langkah-Langkah:
Lelehkan dark chocolate dan margarin dengan cara ditim (double boiler) atau menggunakan microwave. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.