Proses ini tidak hanya menghilangkan rasa asam, tetapi juga membuat tahu lebih gurih dan renyah saat digoreng.
2. Gunakan Air Asam Jawa
Air asam jawa juga bisa menjadi solusi ampuh untuk menghilangkan rasa asam pada tahu. Asam jawa memiliki sifat antibakteri yang dapat membunuh bakteri penyebab rasa asam. Berikut cara penggunaannya:
Larutkan 1-2 sendok makan asam jawa dalam segelas air hangat.
Masukkan tahu ke dalam larutan tersebut dan diamkan selama 10-15 menit.
Bilas tahu dengan air bersih sebelum diolah lebih lanjut.
ilustrasi tahu goreng--sajiansedap.grid.id
Dengan cara ini, tahu Anda akan lebih segar dan bebas dari rasa asam yang mengganggu.
BACA JUGA:Ini Manfaat Salat Qobliyah Subuh, Lebih Berharga dari Dunia dan Seisinya
BACA JUGA:5 Zodiak yang Setia tetapi Selalu Diduakan, Adakah Zodiakmu?
3. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis
Jeruk nipis terkenal dengan kandungan asam sitratnya yang mampu menghilangkan bau dan rasa tidak sedap pada bahan makanan. Caranya:
Peras 1-2 buah jeruk nipis dan campurkan dengan segelas air.
Rendam tahu selama 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
Tahu siap untuk diolah dan dijamin tidak lagi asam.
Metode ini juga memberikan aroma segar pada tahu Anda.