Garam dan merica secukupnya
1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Daun bawang, iris halus untuk taburan
Cara Membuat:
nasi goreng kampung cabai hijau--Eduhistoria
BACA JUGA:Resep Buat Sale Pisang yang Renyah dan Lezat
BACA JUGA:Begini Tips Goreng Tempe Renyah Tahan Lama Tanpa Tepung Terigu
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan Cabai Hijau: Setelah bumbu harum, masukkan cabai hijau yang sudah diiris. Tumis bersama bawang hingga cabai layu, tetapi masih terasa segar.
Masukkan Telur: Pindahkan bumbu dan cabai ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok di sisi yang kosong. Aduk rata hingga telur matang dan tercampur dengan bumbu tumisan.
Masukkan Nasi: Setelah telur matang, tambahkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan telur.
Beri Bumbu: Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata kembali hingga bumbu meresap sempurna ke dalam nasi.
BACA JUGA:Resep Koloke Ayam Crispy, Renyah dan Lezatnya Bikin Nagih
BACA JUGA:4 Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Menggugah Selera
Sajikan: Angkat nasi goreng kampung cabai hijau dan sajikan di piring. Taburi dengan daun bawang iris untuk memberikan aroma segar dan tambahan rasa.
Nasi goreng kampung cabai hijau siap disantap! Hidangan ini memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari kecap yang memberikan kenikmatan tersendiri. Anda bisa menambahkan lauk pendamping seperti kerupuk atau tempe goreng untuk menambah kelezatannya.