BACA JUGA:Resep Bubur Pisang Kuah Santan, Cocok untuk Dijadikan Menu Sarapan
BACA JUGA:Cara Buat Pizza Ala Rumahan yang Simpel, Rasa Tetap Lezat
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air (atau lebih, tergantung jumlah tempe)
Campur semua bahan hingga merata. Anda juga bisa menambahkan kaldu bubuk atau kecap manis untuk variasi rasa.
4. Rendam Tempe dalam Bumbu
BACA JUGA:Resep Bolu Ketan Kukus: Buatnya Mudah, Rasanya Enak dan Lezat
BACA JUGA:Resep Butter Cake Tape Keju yang Pasti Bikin Nagih: Lembut dan Gurih
Masukkan potongan tempe ke dalam larutan bumbu. Pastikan semua bagian tempe terendam agar bumbu meresap merata. Diamkan selama 15-30 menit. Jika ingin rasa lebih intens, marinasi selama 1 jam di dalam kulkas.
5. Teknik Menggoreng untuk Hasil Garing
Panaskan minyak dalam jumlah cukup hingga benar-benar panas.
Goreng tempe dengan api sedang agar matang merata.
Jangan terlalu sering membalik tempe untuk menjaga lapisan bumbu tetap utuh.
Angkat dan tiriskan setelah berwarna kuning keemasan.