Cara Membuat:
Kocok Telur dan Gula
BACA JUGA:Buat Martabak Sendiri di Rumah, Apa Bisa? Begini Resepnya!
BACA JUGA:Resep Kue Pukis yang Empuk dengan Beragam Topping dan Rasa
Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam mangkuk. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, putih, dan berjejak. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Masukkan Bahan Kering
ilustrasi kue kering --cookpad
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanila bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.
Tambahkan Minyak Goreng atau Margarin Cair
Tuang minyak goreng atau margarin cair ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur sempurna, pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah.
BACA JUGA:Resep Tempoyak Ikan Patin Lezat dan Gurih, Tanpa Bau Amis dan Lendir yang Berlebihan
BACA JUGA:4 Resep Camilan dari Olahan Labu Kuning yang Sehat dan Lezat
Siapkan Loyang
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160°C. Siapkan loyang kecil atau cetakan kue, olesi dengan margarin, dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
Panggang Adonan
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Tambahkan topping sesuai selera di atas adonan. Panggang selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi; jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.