SILAMPARITV.CO.ID - Kurma merupakan salah satu buah yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Selain rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang tinggi, kurma juga sering dikonsumsi sebagai menu pembuka puasa. Namun, tidak semua kurma aman untuk dikonsumsi. Ada beberapa tanda yang menunjukkan bahwa kurma sudah tidak layak makan dan bisa membahayakan kesehatan.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengenali ciri-ciri kurma yang sudah rusak atau tidak layak konsumsi agar terhindar dari risiko penyakit akibat makanan yang terkontaminasi. Berikut adalah beberapa tanda kurma yang sebaiknya tidak dikonsumsi lagi. 1. Muncul Jamur atau Bercak PutihBACA JUGA:Kunci Jawaban Pendidikan Pancasila Kelas 10 Halaman 158 Semester 2 Kurikulum Merdeka
BACA JUGA:Retreat di Akmil Magelang: Gubernur Herman Deru Peroleh Wawasan Baru untuk Pembangunan Sumsel
Kurma yang sudah tidak layak konsumsi sering kali ditandai dengan munculnya jamur atau bercak putih pada permukaannya. Jamur ini bisa berkembang akibat penyimpanan yang tidak baik atau kadar kelembapan yang tinggi. Jika Anda menemukan kurma dengan bercak putih, sebaiknya segera dibuang karena bisa mengandung racun yang berbahaya bagi tubuh. 2. Bau Aneh dan Menyengat Kurma segar biasanya memiliki aroma khas yang manis dan alami. Namun, jika kurma mengeluarkan bau yang tidak sedap, asam, atau menyengat, ini menandakan bahwa kurma tersebut sudah mengalami proses fermentasi atau pembusukan. Bau yang tidak biasa bisa menjadi indikator adanya bakteri atau jamur yang berkembang di dalamnya. 3. Tekstur yang Berubah Drastis Kurma yang masih segar umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Namun, jika teksturnya sudah terlalu keras, lengket berlebihan, atau bahkan berlendir, ini menandakan bahwa kurma sudah mulai membusuk. Tekstur yang tidak normal juga bisa menjadi tanda adanya pertumbuhan mikroorganisme yang berbahaya bagi kesehatan. 4. Rasa yang Aneh atau AsamBACA JUGA:Tersandung Kasus Korupsi BBM, Ini Deretan Harta Kekayaan Riva Siahaan
BACA JUGA:Pertamina Tegaskan Tidak Ada Oplosan Pertalite ke Pertamax dalam Kasus Korupsi Minyak Mentah
Kurma yang sudah melewati masa simpannya cenderung mengalami perubahan rasa. Jika saat dikonsumsi kurma terasa asam, pahit, atau memiliki rasa yang tidak biasa, sebaiknya segera hentikan konsumsi dan buang kurma tersebut. Rasa yang berubah bisa menandakan adanya proses fermentasi yang tidak sehat. 5. Adanya Serangga atau Larva di Dalamnya Kurma yang sudah lama disimpan dalam kondisi yang kurang higienis bisa menjadi tempat berkembang biaknya serangga kecil atau larva. Jika Anda menemukan adanya lubang-lubang kecil, cacing, atau serangga di dalam kurma, sebaiknya jangan dikonsumsi karena bisa membawa bakteri dan penyakit. 6. Permukaan Kurma Terlalu Berminyak atau Mengeluarkan Cairan Kurma yang terlalu berminyak atau mengeluarkan cairan berlebih bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut sudah mulai membusuk. Cairan yang keluar bisa menjadi hasil dari proses fermentasi alami yang terjadi ketika kurma disimpan terlalu lama atau dalam kondisi yang tidak tepat. 7. Warna yang Berubah DrastisBACA JUGA:Pertamina Pastikan Tidak ada Pengoplosan Pertamax, Masyarakat Diminta Tidak Khawatir
BACA JUGA:Mengenal Doa Kamilin: Amalan Sunnah yang Dianjurkan Setelah Sholat Tarawih
Kurma yang segar memiliki warna cokelat alami yang merata, tergantung jenisnya. Jika warnanya mulai berubah menjadi lebih gelap, kehitaman, atau ada bagian yang mengering dan keriput secara tidak wajar, ini bisa menjadi tanda bahwa kurma sudah melewati masa simpannya dan tidak aman untuk dikonsumsi. Cara Menyimpan Kurma Agar Tetap Tahan Lama Agar kurma tetap segar dan bisa dikonsumsi dalam waktu yang lama, penting untuk menyimpannya dengan cara yang benar. Berikut beberapa tips penyimpanan kurma yang baik:✅ Simpan kurma dalam wadah kedap udara agar tidak terkontaminasi udara dan bakteri.
✅ Letakkan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
✅ Jika ingin menyimpan dalam jangka waktu lama, kurma bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer.
✅ Jangan mencampur kurma yang sudah lama dengan yang baru agar tidak mempercepat proses pembusukan.
Menjaga kualitas dan kebersihan kurma sangat penting agar tetap mendapatkan manfaat kesehatannya tanpa risiko keracunan makanan. Dengan mengenali ciri-ciri kurma yang sudah tidak layak konsumsi, kita bisa lebih waspada dalam memilih dan menyimpan buah ini. BACA JUGA:Dukung Perhelatan STQ VII Tingkat Kota, PLN ULP Lubuklinggau Hadirkan Listrik Tanpa Kedip di Lubuklinggau BACA JUGA:Latihan Soal Bahasa Inggris Kelas 7 SMP/MTs Lengkap dengan Kunci Jawaban