SILAMPARITV.CO.ID - Bulan Ramadan merupakan waktu yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menjalani ibadah puasa, momen berbuka menjadi saat yang penuh berkah dan kebahagiaan. Berbagai hidangan khas selalu hadir sebagai menu berbuka puasa, salah satunya adalah kolang-kaling.
Kolang-kaling merupakan biji dari buah aren yang memiliki tekstur kenyal dan segar. Biasanya, kolang-kaling diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti es campur, kolak, atau manisan. Selain rasanya yang nikmat, ternyata kolang-kaling juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama ketika dikonsumsi saat berbuka puasa. Kandungan Gizi Kolang-KalingBACA JUGA:Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 11 SMA Halaman 126 Kurikulum Merdeka
BACA JUGA:Pemkot Lubuklinggau Akan Cairkan THR dan Gaji ke-13 ASN pada Minggu Ketiga Ramadan
Kolang-kaling bukan hanya sekadar pelengkap dalam hidangan berbuka puasa, tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Dalam 100 gram kolang-kaling, terdapat berbagai kandungan gizi seperti: ✅ Karbohidrat – Sebagai sumber energi setelah seharian berpuasa✅ Serat – Membantu melancarkan pencernaan
✅ Protein – Mendukung perbaikan sel tubuh
✅ Kalsium – Baik untuk kesehatan tulang
✅ Zat besi – Membantu produksi sel darah merah
✅ Vitamin A, B, dan C – Mendukung sistem imun tubuh Dengan berbagai kandungan gizi tersebut, kolang-kaling menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa guna mengembalikan energi yang hilang dan menjaga kesehatan tubuh. Manfaat Kolang-Kaling untuk Berbuka Puasa 1. Sumber Energi yang Baik
BACA JUGA:Keutamaan Sedekah di Bulan Ramadhan, Amalan Penghapus Dosa dan Pintu Ketakwaan
Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh membutuhkan asupan makanan yang dapat segera mengembalikan energi. Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga dapat memberikan energi tambahan yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa. 2. Membantu Melancarkan Pencernaan Sering mengalami masalah pencernaan saat puasa? Kolang-kaling mengandung serat alami yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Konsumsi kolang-kaling secara rutin saat berbuka puasa dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. 3. Menjaga Hidrasi Tubuh Dehidrasi sering kali menjadi masalah saat berpuasa, terutama jika aktivitas yang dilakukan cukup padat. Kolang-kaling memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menghidrasi tubuh dan mengembalikan keseimbangan cairan setelah seharian berpuasa. 4. Baik untuk Kesehatan TulangBACA JUGA:Resep Kue Putri Salju: Kue Klasik yang Lumer di Mulut, Cocok untuk Lebaran
BACA JUGA:Batas Akhir Pendaftaran UTBK-SNBT 2025 Semakin Dekat, Simak Jadwal dan Cara Daftarnya
Kolang-kaling kaya akan kalsium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Mengonsumsi kolang-kaling saat berbuka puasa dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan mencegah osteoporosis. 5. Mengontrol Kadar Gula Darah Kolang-kaling mengandung indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kandungan seratnya juga membantu mengontrol kadar gula darah agar tetap stabil setelah berbuka puasa. 6. Menjaga Berat Badan Bagi yang ingin menjaga berat badan selama bulan puasa, kolang-kaling bisa menjadi pilihan camilan sehat. Kandungan seratnya yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah konsumsi makanan berlebihan setelah berbuka. 7. Meningkatkan Sistem Kekebalan TubuhBACA JUGA:Banjir Landa 10 Daerah di Sumsel, Termasuk Muratara, Produksi Padi Tetap Stabil
BACA JUGA:Prabowo Rencana Bangun Penjara Khusus Koruptor di Pulau Terpencil
Vitamin A, B, dan C yang terdapat dalam kolang-kaling berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan mengonsumsi kolang-kaling saat berbuka puasa, tubuh menjadi lebih kuat dalam melawan penyakit dan infeksi. Cara Mengolah Kolang-Kaling untuk Berbuka Puasa Kolang-kaling bisa dikonsumsi dengan berbagai cara yang lezat dan menyegarkan. Berikut beberapa cara mengolah kolang-kaling untuk menu berbuka puasa: ???? Es Kolang-Kaling – Campurkan kolang-kaling dengan sirup, santan, dan es batu untuk minuman segar saat berbuka.???? Kolak Kolang-Kaling – Masak kolang-kaling dengan santan, gula merah, dan pisang untuk hidangan yang manis dan mengenyangkan.
???? Manisan Kolang-Kaling – Rebus kolang-kaling dengan gula dan pewarna alami untuk camilan sehat dan lezat.
???? Jus Kolang-Kaling – Campurkan kolang-kaling dengan air kelapa dan madu untuk minuman yang menyehatkan. Kolang-kaling bukan hanya sekadar pelengkap dalam hidangan berbuka puasa, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari memberikan energi, menjaga pencernaan, hingga meningkatkan sistem imun tubuh, kolang-kaling adalah pilihan makanan yang tepat untuk dikonsumsi setelah seharian berpuasa. Dengan berbagai olahan yang lezat dan bergizi, tidak ada alasan untuk melewatkan manfaat kolang-kaling saat berbuka puasa. Yuk, tambahkan kolang-kaling ke dalam menu berbuka dan rasakan manfaatnya bagi tubuh! BACA JUGA:BRI Raih 5 Penghargaan di Retail Banker International Asia Trailblazer Awards BACA JUGA:Rumah di Jalan Ponorogo Kelurahan Majapahit Hangus Terbakar