3. Singkong Thailand Manis Creamy
Camilan ala Thailand ini menggabungkan singkong rebus dengan saus santan yang manis dan gurih. Cocok disantap dingin saat cuaca panas.
Bahan:
500 g singkong
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Bahan Saus Creamy:
500 ml santan sedang
3 sdm gula pasir
1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan (ikat simpul)
Cara Membuat:
1. Kupas dan potong singkong, lalu rebus dengan garam dan daun pandan hingga empuk.
2. Untuk saus, masukkan santan, gula, garam, dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, lalu angkat.