Panggang ayam hingga permukaannya agak kering dan sedikit berwarna kecokelatan, namun tetap juicy di dalam.
5. Penyajian:
Angkat ayam bakar dan sajikan dengan sambal pedas dan lalapan segar seperti timun, tomat, dan selada. Nikmati ayam bakar ini dengan nasi putih hangat untuk makan siang atau malam yang sempurna.
Tips Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Bawang:
Jenis Ayam: Kamu bisa menggunakan ayam negeri atau ayam jantan. Untuk ayam jantan, potong menjadi 8 bagian agar lebih mudah dibakar.
Api Kecil: Saat memasak ayam dengan bumbu, pastikan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dengan baik dan ayam tidak cepat gosong.
Sisa Bumbu: Jangan buang sisa bumbu rebusan ayam! Gunakan untuk olesan saat ayam dibakar agar rasa lebih meresap.
Bakar Secara Perlahan: Gunakan api kecil dan bakar secara perlahan agar ayam matang merata dan bumbu tidak terbakar.
Kesimpulan
Ayam bakar kecap bawang ini akan memberikan rasa manis, gurih, dan harum yang menggoda. Proses memasak dengan bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar membuat rasa ayam lebih meresap hingga ke dalam daging. Dengan olesan bumbu kecap yang berulang saat dibakar, ayam ini memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih juicy. Sajikan dengan sambal dan lalapan, dan siap untuk menjadi hidangan favorit keluarga!
BACA JUGA:Fear Below (2025): Teror Hiu dan Gangster di Sungai Pedalaman Australia
BACA JUGA:The Cat in the Hat 2026: Si Kucing Bertopi Kembali dalam Versi Animasi Modern