SILAMPARITV.CO.ID - Pisang goreng madu adalah camilan favorit banyak orang: manis, legit, dan sempurna disajikan hangat. Dengan kombinasi pisang matang dan madu, rasa menjadi lebih kaya dan aroma karamel muncul ketika digoreng. Berikut resep praktis membuat pisang goreng madu ala rumahan, bahan-bahan, cara membuat, dan tips agar hasilnya maksimal.
Bahan-bahan
Berikut bahan-bahan yang umumnya digunakan:
Pisang (jenis pisang raja, pisang tanduk, tergantung selera) — pilih yang sudah matang tapi tidak lembek.
Tepung terigu — untuk membuat lapisan adonan agar pisang terbalut dan renyah.
Tepung beras — memberikan tekstur renyah dan berbeda.
Tepung maizena (opsional) — agar adonan lebih ringan dan sedikit krispi.
Gula pasir — untuk rasa manis tambahan dalam adonan.
Madu asli — bahan kunci supaya legit, manisnya natural, dan aroma khasnya muncul.
Garam sedikit — untuk menyeimbangkan rasa.
Air atau cairan (air biasa atau campuran santan tergantung resep) — untuk membuat adonan.
Minyak goreng — harus cukup panas agar pisang tidak menyerap minyak terlalu banyak dan hasilnya tidak berminyak.
Cara Membuat