SILAMPARITV.CO.ID - Kesehatan usus penting untuk berbagai fungsi tubuh — mulai dari pencernaan, imunitas, hingga keseimbangan metabolisme. Salah satu cara sederhana untuk merawat usus adalah dengan memasukkan rempah-dapur ke dalam menu harian. Berikut delapan rempah yang ahli gizi ungkap bisa membantu menjaga usus tetap “bahagia”.
BACA JUGA:3 Resep Orek Tempe — dari Basah hingga Kering untuk Stok Lauk
BACA JUGA:Dari Vietnam ke Filipina: Menelusuri 5 Versi Tumis Kangkung di Asia Tenggara yang Tak Boleh Terlewat
1. Kunyit
Kunyit mengandung senyawa aktif kurkumin — dikenal punya efek anti-inflamasi kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan di usus.
Kurkumin juga dikaitkan dengan peningkatan keragaman bakteri baik di usus, yang pada gilirannya mendukung pencernaan lancar.
Gleneagles Hospital
Tips konsumsi: Tambahkan bubuk kunyit ke kari, sup, atau susu hangat.
2. Jahe
Jahe sudah lama dikenal sebagai rempah yang membantu meringankan gangguan pencernaan seperti mual, kembung, atau rasa penuh di perut.
Efeknya tak hanya fisik tetapi juga membantu “menggerakkan” saluran cerna agar bekerja lebih lancar.
Tips konsumsi: Buat teh dari irisan jahe segar yang direbus, konsumsi setelah makan utama.
3. Biji Adas
Biji adas punya sifat yang bisa membantu menenangkan sistem pencernaan — terutama mengurangi gas dan kembung.
Tips konsumsi: Kunyah beberapa biji adas setelah makan atau seduh sebagai teh ringan untuk meredakan gas.