SILAMPARITV.CO.ID - Tahu goreng kopong kini menjadi salah satu camilan rumahan yang semakin digemari. Teksturnya yang renyah di luar dan berongga di dalam memberikan sensasi unik saat disantap, sekaligus membuat bumbu atau saus lebih mudah meresap.
Selain cocok sebagai camilan, tahu goreng kopong juga bisa dijadikan lauk pendamping berbagai hidangan. Proses pembuatannya pun tergolong sederhana dan tidak membutuhkan teknik rumit, sehingga cocok dicoba oleh pemula di rumah.
BACA JUGA:Siap Ramaikan Industri K-Pop, ITZY Dikabarkan Comeback Mei 2026 dengan Formasi Lengkap
BACA JUGA:Mulai 1 April 2026, ASN WFH Setiap Jumat: Ini Aturan, Tujuan, dan Pengecualiannya
Resep Tahu Goreng Kopong Sederhana
Untuk membuat tahu goreng kopong biasa, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat, yaitu tahu putih, telur, tepung terigu, baking powder, dan garam.
Langkah awal, potong tahu sesuai selera lalu tekan bagian tengahnya untuk membentuk rongga kecil. Rongga ini penting agar tahu bisa mengembang dan menjadi kopong saat digoreng.
BACA JUGA:Petualangan Luar Angkasa Dimulai, Ini Sinopsis Terbaru The Super Mario Galaxy Movie
Selanjutnya, campurkan telur, tepung, baking powder, dan garam hingga menjadi adonan kental. Celupkan tahu ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
Panaskan minyak hingga suhu sekitar 170–180°C, lalu goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, tiriskan sebelum disajikan. Tahu goreng ini cocok dinikmati bersama saus sambal atau kecap manis.
BACA JUGA:Niko Tak Ajukan Tuntutan, Kasus Penangkapan Viral di Pasar Lubuklinggau Diselesaikan Damai
Variasi Bumbu Bawang yang Gurih
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bawang putih bubuk ke dalam adonan. Prosesnya sama seperti resep dasar, hanya ditambah bumbu bawang untuk memberikan aroma yang lebih menggoda.
Setelah digoreng hingga renyah, tahu goreng kopong bumbu bawang siap disajikan sebagai camilan atau lauk. Perpaduan tekstur renyah dan rasa gurih membuat hidangan ini disukai banyak orang.
BACA JUGA:Jangan Salah Kenali, Ini Perbedaan Gatal Campak dan Cacar Air yang Perlu Diketahui Orang Tua