Kemplang adalah camilan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu, dan dipanggang hingga kering. Kemplang memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang lezat. Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh khas Palembang.
Itulah makanan khas Palembang dan penjelasannya. Kamu bisa mencari tempat atau restoran yang menyediakan hidangan di atas untuk mencicipinya!