Diabetes adalah penyakit kronis yang ditandai dengan ciri-ciri berupa tingginya kadar gula (glukosa) darah.
Glukosa merupakan sumber energi utama bagi sel tubuh manusia.
Glukosa yang menumpuk di dalam darah akibat tidak diserap sel tubuh dengan baik dapat menimbulkan berbagai gangguan organ tubuh.
Jika diabetes tidak dikontrol dengan baik, dapat timbul berbagai komplikasi yang membahayakan nyawa penderita.
Ternyata ada beberapa hal yang jadi penyebab gula darah melonjak dengan cepat, salah satunya makanan.
Oleh sebab itu, penderita diabetes perlu membatasi konsumsi makanan yang tinggi kalori dan karbohidrat.
Makanan yang memiliki indeks glikemik tinggi juga termasuk makanan pantangan untuk diabetes.
Berikut 5 makanan pantangan yang sangat berbahaya bagi penderita diabetes seperti dilansir dari HelloSehat, Sabtu (20/8/2022):
- Makanan Mengandung Lemak Trans
Lemak trans dapat memicu resistensi insulin dan sindrom metabolik yang merupakan penyebab diabetes.
Makanan pantangan diabetes ini juga dapat meningkatkan risiko kerusakan pembuluh darah dan mengurangi kadar kolesterol baik HDL.
Mematuhi pantangan makanan tinggi lemak trans dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskuler akibat diabetes.
Beberapa jenis makanan kaya lemak trans adalah keripik kentang kemasan, kentang goreng, dan gorengan.
Lemak trans juga sebagian besar ditemukan pada margarin, selai, dan makanan yang diawetkan.
- Roti, Nasi Putih, dan Tepung Olahan
Konsumsi roti putih, nasi putih, dan pasta dalam jumlah banyak mudah menaikkan gula darah pasien diabetes.
Meski pun termasuk pantangan, bukan berarti pasien diabetes sama sekali tidak boleh makan roti, nasi putih, atau pasta sama sekali.