2. Terong Bulat
Bentuk dan Warna: Terong bulat biasanya berbentuk bulat atau sedikit oval dengan warna yang bervariasi mulai dari hijau, putih, hingga ungu. Terong ini memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit lebih renyah dibandingkan terong ungu.
Kandungan Nutrisi: Terong bulat mengandung serat, vitamin C, vitamin K, folat, dan mineral seperti kalium dan magnesium.
Terong ini juga mengandung beberapa antioksidan, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan terong ungu.
BACA JUGA:Kaya Vitamin dan Mineral, Ini 10 Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan
Manfaat Kesehatan:
• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C dalam terong bulat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih dan melindungi tubuh dari infeksi.
• Menjaga Kesehatan Tulang: Kandungan vitamin K dalam terong bulat penting untuk kesehatan tulang karena membantu dalam pembekuan darah dan metabolisme tulang.
• Menurunkan Risiko Diabetes: Serat dalam terong bulat membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
• Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat tinggi dalam terong bulat dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
BACA JUGA:Kesemutan: Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya
• Mendukung Kehamilan yang Sehat: Folat dalam terong bulat sangat penting bagi wanita hamil karena membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang sedang berkembang.
Baik terong ungu maupun terong bulat memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, meskipun ada beberapa perbedaan dalam komposisi nutrisi dan manfaat spesifiknya.
Terong ungu lebih unggul dalam hal kandungan antioksidan dan manfaat untuk kesehatan jantung dan otak, sementara terong bulat lebih baik dalam mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan tulang.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan untuk memasukkan kedua jenis terong ini dalam pola makan Anda. Dengan begitu, Anda dapat menikmati beragam manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh terong ungu dan terong bulat.
BACA JUGA:Ketahui 5 Manfaat Mandi Air Hujan untuk Kesehatan