4 Makanan Khas Pontianak yang Terkenal Lezat dan Wajib Dicoba

 

Mie ini tersedia dalam versi goreng dan kuah, dengan cita rasa gurih yang khas dan sedikit manis karena penggunaan kecap. Potongan daging, seafood, dan sayuran segar membuat mie tiaw asu cocok untuk santapan malam yang mengenyangkan.

 

Meski berbagai makanan modern terus bermunculan, mie tiaw asu tetap eksis dan menjadi bagian penting dalam perjalanan kuliner Pontianak.

 

4. Chai Kwe – Kudapan Lembut Penuh Rasa

 

Chai Kwe atau Choi Pan merupakan kue isi sayuran yang sangat populer di Pontianak. Kulitnya yang putih tipis dan kenyal membungkus isian seperti bengkuang, kucai, atau talas, menciptakan rasa gurih yang nikmat.

 

Biasanya, chai kwe dikukus dan disajikan dengan taburan bawang goreng serta sambal. Rasanya sederhana namun kaya akan makna budaya, karena merupakan hasil akulturasi antara kuliner Tionghoa dan lokal.

 

Chai kwe sering hadir dalam berbagai acara keluarga dan perayaan, menjadikannya camilan favorit lintas generasi yang tak lekang oleh waktu.

 

BACA JUGA:Kunci Jawaban PJOK Kelas 7 Halaman 207 Kurikulum 2013: Penilaian Pelajaran 5 Pilihan Ganda

BACA JUGA:Nafa Urbach Janji Donasikan Gaji DPR, Fokus Bantu Guru dan Masyarakat di Dapil.

 

Penutup

 

Kuliner khas Pontianak bukan hanya menyuguhkan kelezatan rasa, tapi juga menyimpan nilai sejarah, budaya, dan kebersamaan. Setiap sajian menyampaikan cerita tentang keberagaman, adaptasi, dan identitas masyarakatnya.

 

Jika kamu berkesempatan mengunjungi Pontianak, jangan lewatkan untuk mencicipi keempat kuliner khas ini. Dijamin, lidahmu akan dimanjakan dan hatimu akan dipenuhi oleh kekayaan rasa dan budaya yang membekas.

BACA JUGA:Kasus Raya Bocah Sukabumi, Cermin Ketidakadilan Sistem Kesehatan Nasional

BACA JUGA:Belajar Mudah Matematika Kelas 5: Kunci Jawaban Halaman 20 Kurikulum Merdeka

 

Sumber: