4 Kuliner Berkuah Khas Palembang Selain Pempek yang Lezat untuk Menu Buka Puasa

SILAMPARITV.CO.ID - Palembang dikenal sebagai salah satu kota dengan kekayaan kuliner yang khas dan menggugah selera. Selama ini, pempek menjadi makanan paling populer dari Kota Pempek dan hampir selalu menjadi incaran wisatawan yang datang ke Palembang. Bahkan banyak pengunjung yang menjadikannya sebagai oleh-oleh khas ketika pulang dari kota tersebut.

Namun, kuliner Palembang sebenarnya tidak hanya terbatas pada pempek. Ada berbagai hidangan tradisional lain yang memiliki cita rasa unik, terutama makanan berkuah kental yang sering dijadikan menu sarapan masyarakat setempat dan juga cocok sebagai menu buka puasa.

Berikut empat makanan khas Palembang berkuah yang tak kalah lezat selain pempek.

BACA JUGA:Keutamaan Malam Lailatul Qadar dan Amalan yang Dianjurkan di 10 Hari Terakhir Ramadan

BACA JUGA:Heboh! Mayat Perempuan Ditemukan di Pinggir Jalan Liku 9 Kepahiang

1. Laksan

Laksan makanan khas palembang--Net

Laksan merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang memiliki bahan dasar hampir sama dengan pempek, yaitu campuran ikan dan sagu. Perbedaannya terletak pada bentuk dan cara penyajiannya.

Laksan biasanya berbentuk oval dan disajikan dengan kuah santan berwarna oranye yang kaya rempah. Kuah tersebut dibuat dari santan yang dipadukan dengan berbagai bumbu seperti lengkuas, kemiri, jahe, dan ketumbar, sehingga menghasilkan rasa gurih dan aroma yang khas.

Di Palembang, laksan cukup mudah ditemukan di berbagai jajanan pasar dan kerap menjadi pilihan masyarakat sebagai menu sarapan. Harga satu porsi makanan ini biasanya berkisar antara Rp5.000 hingga Rp10.000.

BACA JUGA:Wakapolres Musi Rawas Cek Senjata Api dan Amunisi di Gudang Logistik

BACA JUGA:Antusias Tinggi! Peserta Lomba Surah Pendek SILAMPARI TV & WE HOTEL LUBUKLINGGAU Terus Bertambah

2. Celimpungan

Celimpungan--Net

Sumber: