3 Resep Rendang dengan Rempah Pekat: Dari Daging hingga Jengkol
3 Resep Rendang dengan Rempah Pekat: Dari Daging hingga Jengkol--ist
BACA JUGA:Cahaya dari Manna, Ketangguhan Pegawai PLN Jelang Hari Kesaktian Pancasila
3. Rendang Jengkol
Bahan-bahan:
500 gram jengkol, rebus dan geprek
750 ml santan kental
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
Sumber: