Resep Singkong Thailand Dessert Manis untuk Ngemil di Sore Hari

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Singkong

Pertama-tama, cuci bersih singkong yang telah dikupas dan dipotong-potong. Pastikan singkong tidak terlalu tebal agar lebih mudah matang. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih, lalu masukkan singkong bersama dengan gula, garam, dan daun pandan. 

BACA JUGA:Resep Teh Talua Minuman Unik Sumatera Barat yang Enak Banget!

Rebus singkong hingga empuk dan airnya menyusut, biasanya sekitar 20-30 menit. Angkat dan tiriskan singkong.

2. Membuat Saus Santan

Sambil menunggu singkong matang, kita bisa menyiapkan saus santan. Dalam panci kecil, campurkan santan kental dengan garam dan daun pandan. 

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah santan mulai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga saus mengental. Angkat dan sisihkan.

3. Penyajian

BACA JUGA:Bolu Pisang Tanpa Mixer: Resep Praktis untuk Kue Mengembang dan Lembut

Setelah singkong dan saus santan siap, kita bisa mulai menyajikan. Letakkan beberapa potong singkong di piring saji, lalu tuangkan saus santan di atasnya hingga merata. 

Singkong Thailand siap dinikmati! Hidangan ini paling enak disantap saat masih hangat, tetapi juga nikmat saat sudah dingin.

Singkong Thailand memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan antara singkong yang manis dan saus santan yang gurih. Tekstur singkong yang empuk berpadu sempurna dengan kelezatan saus santan yang creamy.

BACA JUGA:Resep Praktis Cemilan Pangsit Isi Ayam Suir, Dijamin Ketagihan

 Tidak heran jika dessert ini sering menjadi pilihan untuk menemani waktu bersantai di sore hari. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan dan cara membuatnya relatif sederhana, sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah.

Sumber: