Bisa Jadi Surprise untuk Mertua, Ini Cara Buat Bolu Kukus dari Ubi Ungu, Dijamin Lezat dan Disukai

SILAMPARITV.CO.ID - Di antara berbagai kue tradisional Indonesia, kue bolu kukus selalu menjadi favorit.

Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas membuat kue bolu kukus digemari semua orang. 

Selain itu, cara pembuatannya yang sederhana dan bahan-bahannya yang sederhana membuat kue bolu kukus menjadi camilan favorit di rumah. 

Salah satu variasi kue bolu kukus yang menarik adalah kue bolu kukus ubi ungu.

BACA JUGA:Resep Nasi Kebuli Kambing, Jadi Hidangan Idul Adha di Palembang

Ubi jalar ungu dengan warnanya yang cantik dan rasa manis yang khas membuat kue kukus ini tampil unik. 

Selain itu, ubi ungu juga banyak mengandung nutrisi dan manfaat bagi kesehatan, sehingga kue ubi ungu kukus ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. 

Selain itu, kue bolu kukus ubi ungu ini bisa jadi surprise untuk mertua karena selain warnanya yang cantik, juga lezat dan pasti disukai.

Beberapa nutrisi sehat pada kue ubi ungu kukus antara lain antioksidan yang melawan radikal bebas, serat yang melancarkan pencernaan, vitamin A yang meningkatkan kesehatan mata, vitamin B kompleks untuk fungsi otak, dan vitamin C yang penting untuk kesehatan kulit.

BACA JUGA:5 Tips Masak Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Hanya Pakain Daun Ini

Untuk cara membuatnya, berikut simak artikel sampai selesai.

Bahan-Bahan Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus 

- 250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan 

- 200 gram gula pasir

Sumber: