Resep Lepet Jagung Manis yang Lembut, Camilan Enak di Rumah

Campurkan jagung yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula pasir, santan, dan garam dalam wadah.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

BACA JUGA:Resep Bakso Kuah Mercon Anti Gagal, Pedes Dijamin Ketagihan

Ambil selembar daun pisang, letakkan sedikit adonan di tengahnya, kemudian bungkus rapat hingga membentuk segitiga atau bulat kecil. 

Pastikan untuk menutup rapat ujung-ujungnya agar adonan tidak bocor saat dimasak.

Siapkan panci besar berisi air dan didihkan. Setelah air mendidih, masukkan lepet yang sudah dibungkus dalam daun pisang ke dalam air mendidih. Rebus hingga lepet matang dan daun pisang berubah warna menjadi lebih gelap, sekitar 30-40 menit.

Angkat lepet jagung manis dari air rebusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

BACA JUGA:Ini dia Resep Kue Bolu Pisang Lezat, Cocok untuk Sajian Lebaran Idul Adha

 Lepet jagung manis siap dinikmati sebagai camilan lezat atau hidangan penutup yang nikmat.

Pastikan adonan benar-benar tercampur rata untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan kenyal.

Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit parutan kelapa atau aroma pandan ke dalam adonan.

Simpan lepet jagung manis dalam wadah tertutup di suhu ruang untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat lepet jagung manis yang lembut dan lezat di rumah. 

BACA JUGA:Resep Es Pokat Kocok, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Camilan ini cocok dinikmati bersama keluarga atau sebagai tambahan pada acara kumpul-kumpul. Selamat mencoba dan menikmati hasil masakan Anda!

Sumber: