Resep Simpel Kue Lapis Ubi Ungu, Dijamin Nikmat dan Ketagihan

1. Tuang satu lapisan adonan ungu ke dalam loyang, sekitar 1/2 cm tebalnya, lalu kukus selama 5-7 menit hingga setengah matang.

2. Tuang satu lapisan adonan putih di atas lapisan ungu, kukus kembali selama 5-7 menit.

3. Ulangi proses ini secara bergantian hingga adonan habis, pastikan lapisan terakhir adalah lapisan ungu.

4. Setelah semua lapisan selesai dituang dan dikukus, kukus kembali seluruh kue selama 20-25 menit untuk memastikan kue matang sempurna.

BACA JUGA:Resep Bumbu Sate yang Sedap

5. Penyajian

1. Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin dalam loyang.

2. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera.

3. Sajikan kue lapis ubi ungu dengan teh atau kopi sebagai teman santai Anda.

BACA JUGA:Resep Bakso Kuah Mercon Anti Gagal, Pedes Dijamin Ketagihan

Tips Tambahan

- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, pastikan ubi ungu benar-benar dihaluskan tanpa ada gumpalan.

- Gunakan santan kental agar kue lebih gurih dan kaya rasa.

- Jangan mengangkat kue dari kukusan terlalu cepat, biarkan benar-benar matang agar tidak mudah hancur saat dipotong.

BACA JUGA:Resep Daging Paprika, Menu ala Restoran untuk Rayakan Idul Adha

Sumber: