Kandungan Jengkol yang Dapat Memicu Kerusakan Ginjal

• Konsumsi dalam Jumlah Moderat: Batasi konsumsi jengkol untuk menghindari penumpukan asam jengkolat dan oksalat dalam tubuh.

BACA JUGA:Selain Merokok, Kebiasaan Ini Juga Bisa Picu Gagal Ginjal

• Pengolahan yang Benar: Rebus atau rendam jengkol sebelum dimasak untuk mengurangi kandungan asam jengkolat dan senyawa sulfur.

• Minum Banyak Air: Minum air dalam jumlah cukup membantu melarutkan kristal asam jengkolat dan oksalat, serta memudahkan pembuangannya melalui urin.

• Pantau Kesehatan Ginjal: Jika Anda memiliki riwayat penyakit ginjal atau masalah kesehatan lainnya, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jengkol.

Meskipun jengkol memiliki rasa dan aroma yang khas serta disukai oleh banyak orang, kandungan asam jengkolat dan oksalatnya dapat menimbulkan risiko kerusakan ginjal jika dikonsumsi secara berlebihan. Mengonsumsi jengkol dalam jumlah moderat.

dengan pengolahan yang benar dan memperhatikan kondisi kesehatan Anda, dapat membantu menikmati makanan ini tanpa menimbulkan bahaya bagi kesehatan ginjal. Tetaplah bijak dalam mengatur pola makan untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

BACA JUGA:5 Suplemen yang Bisa Berdampak Buruk pada Ginjal

Sumber: