Resep Terong Balado: Lauk Praktis Tinggal Tumis

3. Menyiapkan Bumbu Halus

- Blender atau ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga halus.

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

4. Memasak Terong Balado

- Masukkan terong yang sudah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu yang sudah ditumis.

- Aduk hingga terong terbalut bumbu secara merata.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk kembali hingga tercampur sempurna.

- Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam terong.

- Angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Resep Bolen 6 Bahan Cocok untuk Arisan dan Tasyakuran

BACA JUGA:Resep Ayam Tahu Saus Asam Manis, Masakan Rumahan Nikmat!

Terong balado adalah lauk yang praktis dan mudah dibuat, namun tetap menyajikan rasa yang nikmat dan pedas khas masakan Indonesia. 

Dengan resep ini, Anda dapat menghadirkan hidangan lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sumber: