Resep Bebek Goreng Sambel Ijo: Pedas Mantap dan Mudah Dibuat

10 buah cabai rawit hijau

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat hijau, potong kasar

1 sdt air jeruk nipis

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara Membuat Bebek Goreng:

BACA JUGA:Ternyata Bukan Sekadar Cantik dan Baik! Ini 5 Sikap Perempuan yang Bikin Pria Makin Cinta dan Bahagia

Rebus Bebek: Masukkan potongan bebek ke dalam panci bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jika digunakan. Tuang air kelapa hingga bebek terendam.

Masak Bebek: Masak bebek dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Pastikan bebek menjadi empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng Bebek: Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan. Goreng potongan bebek hingga kulitnya berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

BACA JUGA:10 Kata-Kata Mutiara Kemerdekaan Indonesia Penuh Makna

Cara Membuat Sambal Ijo:

Sumber: