Resep Bebek Goreng Sambel Ijo: Pedas Mantap dan Mudah Dibuat

Tumis Bahan Sambal: Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau hingga layu dan matang.

Haluskan Sambal: Setelah matang, angkat bahan sambal dan haluskan secara kasar menggunakan ulekan atau blender. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis sesuai selera.

Tumis Ulang Sambal: Panaskan kembali sedikit minyak, tumis sambal yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan siap disajikan.

Penyajian:

BACA JUGA:7 Sikap Bijak Saat Seseorang Membandingkanmu dengan Orang Lain

Sajikan bebek goreng di atas piring, lalu tambahkan sambal ijo di sampingnya. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Sensasi pedas dan gurih dari bebek goreng sambel ijo ini pasti akan memanjakan lidah dan membuat siapa saja ketagihan.

Dengan resep ini, kamu bisa menikmati bebek goreng sambel ijo yang pedas mantap dengan cara yang mudah di rumah. Selamat mencoba!

Sumber: