Bisa Jadi Ide Jualan: Begini Cara Buat Tempe Mendoan Krispi, Dijamin Renyah dan Gurih

BACA JUGA:Bagaimana Cara Konten TikTok FYP? Ikuti Tips Ini!

BACA JUGA:Tips Agar Akun YouTube Cepat Dimonetisasi: Lakukan Ini Asalkan Konsisten!

1/2 sendok teh kaldu bubuk

1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna)

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Persiapan Tempe: Pertama-tama, iris tempe tipis-tipis dengan ukuran lebar. Pastikan irisan tempe tidak terlalu tebal agar hasil akhir tetap krispi. 

BACA JUGA:Berikut Tips Monetisasi Ngonten di Facebook Pro, Pemula Wajib Tahu

BACA JUGA:Lebih Baik Menabung Emas atau Saham? Pertimbangkan Jawabannya di Sini

Jika ingin lebih praktis, Anda bisa langsung membeli tempe yang sudah diiris.

Buat Adonan Tepung: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata semua bahan kering tersebut. 

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas, tidak terlalu cair maupun terlalu kental. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan, aduk kembali hingga merata.

Goreng Tempe: Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak di wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga semua bagian terlapisi sempurna. Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

Penyajian: Tempe mendoan krispi siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan sambal kecap pedas atau saus sambal sebagai pelengkap.

Sumber: