Resep Bola-Bola Tahu yang Renyah, Kriuknya Pas untuk Lauk dan Camilan

- 1 batang daun bawang, cincang halus

- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bola-Bola Tahu:

Persiapan Tahu

Hancurkan tahu hingga halus. Pastikan tidak ada gumpalan besar untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.

Campurkan Bahan

Dalam mangkuk besar, campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang.

 Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Bentuk Bola-Bola

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil, sekitar 2-3 cm. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bola-bola terendam.

Goreng Bola-Bola Tahu

BACA JUGA:Cara Membuat Stik Renyah Rasa Keju yang Gurih dan Praktis

BACA JUGA:Tumis Terong Ikan Asin: Masakan Sederhana, namun Menerbitkan Selera

Sumber: