Resep Tumis Brokoli dengan Tahu Goreng Gurih dan Renyah, Jadi Menu Sehat yang Lezat
resep tumis brokoli dan tahu goreng--detikfood
BACA JUGA:Resep Pentol Ayam Kriwil: Cemilan Gurih yang Cocok untuk Lauk Bekal Sekolah dan Kantor
BACA JUGA:Resep Tumis Buncis Berbumbu Sederhana yang Murah Enak
½ sdt gula pasir
½ sdt garam atau sesuai selera
¼ sdt merica bubuk
50 ml air
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara Memasak:
BACA JUGA:3 Resep Apem Terigu 1 Kg yang Lembut dan Anti Bantet, Wajib Coba!
BACA JUGA:Resep Pancake Keju Korea: Rasa Gurih Unik untuk Camilan Harian
Goreng Tahu: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Menggoreng tahu hingga renyah akan menambah tekstur yang menarik dalam tumisan ini.
Blansir Brokoli: Rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam, dan masukkan brokoli. Masak sebentar sekitar 1-2 menit, lalu tiriskan dan segera rendam dalam air es agar warna brokoli tetap hijau segar dan teksturnya tetap renyah.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Jika suka pedas, Anda dapat menambahkan irisan cabai merah besar untuk menambah rasa pedas yang ringan.
Masukkan Brokoli dan Tahu: Setelah bumbu matang, masukkan brokoli dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan bumbu.
BACA JUGA:Resep Bola-Bola Tahu yang Renyah, Kriuknya Pas untuk Lauk dan Camilan
Sumber:
- Share:
