Resep Tumis Jamur ala Restoran yang Renyah dan Sederhana Bumbunya

SILAMPARITV.CO.ID-Tumis jamur adalah salah satu hidangan yang mudah disiapkan namun tetap memiliki cita rasa yang menggugah selera.

Jamur tidak hanya kaya akan nutrisi, tetapi juga memberikan tekstur dan rasa yang unik pada setiap masakan.

Berikut adalah resep tumis jamur ala restoran yang renyah dengan bumbu sederhana, cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah!

Bahan-bahan:

·         300 gram jamur shiitake (atau jamur kancing), bersihkan dan iris tipis

·         2 sendok makan minyak sayur

·         3 siung bawang putih, cincang halus

·         1 siung bawang merah, iris tipis

·         1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)

·         1 sendok makan saus tiram

·         1 sendok teh kecap asin

BACA JUGA:Resep dan Tips Membuat Lempeng Pisang yang Mudah dan Lezat

BACA JUGA:3 Resep Ayam Goreng Bumbu Rendang, Ide Lauk Lezat Bersama Keluarga

·         1 sendok teh gula pasir

·         Garam secukupnya

·         Merica secukupnya

·         Daun bawang untuk taburan

Cara Memasak:

Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak cukup panas agar jamur bisa digoreng dengan renyah.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang, tumis hingga harum dan berubah warna menjadi keemasan. Jangan biarkan bawang gosong, karena dapat mempengaruhi rasa tumisan.

Masukkan irisan jamur ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga jamur mulai layu dan airnya berkurang. Pastikan jamur matang merata agar tekstur tetap renyah.

BACA JUGA:Resep Kue Apem Tepung Beras Lembut dan Enak: Bisa untuk Ide Jualan

BACA JUGA:Resep Balado Ikan Asin Cabe Ijo: Pedas Nampol Bikin Makan Nambah Terus

Tambahkan cabai merah, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam jamur. Masak selama 2-3 menit hingga semua bumbu menyatu.

Setelah jamur matang dan bumbu meresap, angkat tumisan dari api. Taburi dengan daun bawang sebagai garnish untuk menambah warna dan aroma.

Sajikan tumis jamur dalam keadaan hangat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat sebagai lauk pendamping. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat siapa pun ketagihan!

Dengan resep tumis jamur ala restoran ini, kamu bisa menikmati hidangan lezat yang sederhana di rumah. Bumbu yang digunakan sangat mudah ditemukan, dan cara memasaknya pun cepat. Selain enak, tumis jamur ini juga sehat dan penuh gizi. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat ini bersama keluarga!

Sumber: