Resep Donburi Tofu dengan Bumbu Pedas Gurih untuk Topping Nasi
resep tofu bumbu cabe pedas gurih--detikfood
Tumis Bumbu: Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan mirin. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan mendidih.
Masukkan Tofu: Masukkan tofu goreng ke dalam campuran bumbu. Tambahkan gula pasir dan minyak wijen untuk memperkaya rasa. Aduk perlahan agar tofu tidak hancur, biarkan bumbu meresap selama 2-3 menit dengan api kecil.
Sajikan: Siapkan nasi putih dalam mangkuk besar. Tuang tofu dengan bumbu pedas gurih di atas nasi. Taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen sangrai untuk memberikan tekstur dan aroma yang lebih nikmat.
Tips:
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Ketan Hitam dan Keju, Enak dan Teksturnya yang Lembut
BACA JUGA:Resep Pisang Bakar Legit Wangi Untuk Teman Ngopi
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau jamur sebagai pelengkap.
Jika Anda suka rasa yang lebih pedas, tambahkan potongan cabai segar ke dalam tumisan bumbu.
Hidangan Donburi Tofu dengan Bumbu Pedas Gurih ini sangat cocok disajikan saat makan siang atau makan malam. Perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih membuat hidangan ini kaya rasa dan memanjakan lidah, serta tekstur tofu yang lembut menambah kenikmatannya.
Sumber:
- Share:
