Resep Ayam Kecap yang Mudah: Menu Harian bagi Keluarga

BACA JUGA:Resep Donburi Tofu dengan Bumbu Pedas Gurih untuk Topping Nasi

• 1 sdm air asam jawa (optional)

• 200 ml air

Langkah-Langkah:

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Kemudian, lumuri dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan selama sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak ayam hingga berubah warna dan sedikit kecokelatan. Aduk rata agar bumbu meresap ke seluruh bagian ayam.

Tuangkan kecap manis ke dalam wajan, aduk hingga semua potongan ayam terlapisi kecap. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Jika kamu suka rasa asam, tambahkan air asam jawa pada tahap ini.

Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan. Masak ayam selama 15-20 menit hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap. Jangan lupa sesekali mengaduk agar tidak lengket di bagian bawah.

Terakhir, taburkan potongan daun bawang di atas ayam kecap dan aduk rata. Angkat dan sajikan ayam kecap selagi hangat bersama nasi putih.

BACA JUGA:4 Resep Oseng Tahu Goreng, Enak dan Murah untuk Tanggal Tua

BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Ayam Mudah Dibuat, Gurihnya Bikin Nagih

Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk menambah nutrisi dan variasi hidangan.

Untuk rasa yang lebih kaya, bisa juga menambahkan sedikit jahe atau cabe sesuai selera.

Sumber: