Resep Sambal Bawang Super Pedas yang Bikin Makan Tambah Lahap!

Cuci bersih cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Hal ini penting untuk menjaga kebersihan sambal dan menghindari rasa pahit yang mungkin ada pada cabai.

Ulek cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit tekstur kasar agar sambal terasa lebih segar dan alami saat disantap. Ulek hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam sambal. Gula pasir akan menyeimbangkan rasa pedas dan gurih, sedangkan garam akan memperkuat rasa bawang dan cabai.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Setelah itu, tuang minyak panas tersebut ke dalam sambal. 

Minyak panas ini akan membuat sambal matang dan mengeluarkan aroma khas bawang yang menggugah selera.

Aduk sambal hingga semua bahan tercampur rata dengan minyak panas. Pastikan semua bagian terkena minyak agar sambal lebih tahan lama dan memiliki tekstur yang nikmat.

BACA JUGA:Resep Botok Ati Ampela Lezat dan Sedap, Kudapan Tradisional Berbalut Daun Pisang

BACA JUGA:Resep Getuk Ubi Teflon yang Kenyal dan Empuk, Cobain Yuk!

Pindahkan sambal ke dalam wadah kecil atau mangkuk saji. Sambal bawang siap disajikan bersama lauk dan nasi panas. 

Nikmati rasa pedasnya yang menggigit dan aroma bawangnya yang menggugah selera!

Jika ingin sambal lebih awet, simpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat dan letakkan di kulkas.

Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk limau untuk aroma segar dan tambahan rasa asam.

Resep sambal bawang super pedas ini cocok dinikmati dengan ayam goreng, tahu tempe, atau lauk lainnya. Dengan sambal ini, makan dijamin akan lebih lahap dan menggugah selera!

Sumber: