Tips Praktis Kurangi Rasa Asin Berlebih pada Ikan Asin, Mudah Dilakukan di Rumah

SILAMPARITV.CO.ID-Ikan asin memang menjadi salah satu bahan makanan favorit di Indonesia. Rasa gurih dan tekstur renyahnya membuat ikan asin cocok menjadi pelengkap berbagai hidangan. 

Namun, terkadang rasa asin yang terlalu kuat membuat sebagian orang tidak bisa menikmatinya. 

Untungnya, ada beberapa cara praktis yang bisa Anda lakukan di rumah untuk mengurangi kadar asin pada ikan asin, sehingga lebih pas di lidah dan tetap lezat.

1. Rendam dalam Air Hangat

Merendam ikan asin dalam air hangat adalah cara yang paling umum dan mudah untuk mengurangi kadar asinnya. Air hangat dapat membantu melarutkan garam yang ada pada permukaan ikan. 

Cukup rendam ikan asin selama 30-60 menit, kemudian bilas dengan air bersih. Cara ini efektif menurunkan rasa asin tanpa menghilangkan cita rasa ikan asin yang khas. Pastikan menggunakan air hangat, bukan air panas, agar tekstur ikan tetap terjaga.

2. Rendam dengan Larutan Air dan Garam

Meskipun terdengar kontradiktif, merendam ikan asin dalam larutan air dan sedikit garam dapat membantu menyeimbangkan kadar asinnya.

 Garam dalam air larutan berfungsi mengeluarkan kadar garam berlebih yang terperangkap dalam ikan.

BACA JUGA:5 Zodiak Tampak Berkarisma Jadi Pemimpin, Bijak dan Tegas dalam Mengambil Keputusan

BACA JUGA:Enak dan Mudah, Inilah Resep Brownies Cheese Cake Kukus Ekonomis

 Campurkan 1-2 sendok teh garam ke dalam satu mangkuk air dan rendam ikan asin selama 1-2 jam. Setelah itu, bilas dan tiriskan sebelum dimasak.

3. Tambahkan Cuka atau Perasan Jeruk Nipis

Sumber: