Tips Masak Tumis Daun Pepaya Anti Pahit, Mudah dan Praktis

Kedua bahan tersebut dikenal mampu menyerap rasa pahit pada daun pepaya. Rebus selama 5-10 menit, kemudian tiriskan dan bilas daun pepaya dengan air dingin agar tidak terlalu lembek. Setelah direbus, daun pepaya akan lebih empuk dan bebas dari rasa pahit.

Tumis dengan Bumbu yang Tepat Setelah proses perebusan, daun pepaya siap untuk ditumis. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi hingga harum. 

BACA JUGA:Resep Pasta Saus Jamur Creamy: Lembut Mulur untuk Makan Malam

BACA JUGA:Resep Ayam Serundeng Gurih: Sajian Lezat dengan Kelapa Parut

Anda juga bisa menambahkan irisan tomat atau cabai rawit untuk memberikan cita rasa segar. Masukkan daun pepaya, aduk rata dengan bumbu, dan masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan sedikit gula dan garam untuk menyeimbangkan rasa.

Tambahkan Ikan Teri atau Ebi Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan ikan teri atau ebi (udang kering) saat menumis daun pepaya. 

Kombinasi daun pepaya dengan ikan teri atau ebi tidak hanya membuat tumisan lebih gurih, tetapi juga mengurangi rasa pahit yang tersisa. Dengan tambahan bahan-bahan ini, tumis daun pepaya akan terasa lebih lezat dan kaya rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menyajikan tumis daun pepaya yang bebas dari rasa pahit. Selain lezat, tumis daun pepaya ini juga kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

BACA JUGA:Tips Rahasia Membuat Kue Getas Manis dan Renyah, Jajanan Tradisional yang Masih Diminati

BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Lembut dan Lezat untuk Teman Nyantai

Sumber: