Resep Agar-Agar Pelangi dari Buah, Camilan Sehat dan Bernutrisi

Cara Membuat

BACA JUGA:Dipilih karena Nyaman Agen Brilink Menjamur di Kayuagung

BACA JUGA:Resep Bolu Kojo Kukus yang Lembut dan Wangi, Cara Bikinnya Mudah!

Persiapkan Agar-Agar: Campurkan serbuk agar-agar dengan air dan gula, lalu masak hingga mendidih. Saring untuk menghilangkan endapan dan bagi campuran ini ke dalam beberapa mangkuk.

Tambahkan Pewarna: Di setiap mangkuk, tambahkan pewarna alami dari buah pilihan Anda. Misalnya, gunakan jus buah naga untuk warna merah muda atau jus jeruk untuk warna oranye. Aduk hingga rata.

Buat Lapisan: Siapkan loyang dan tuangkan lapisan pertama agar-agar ke dalamnya. Biarkan mengeras selama 5-10 menit. Setelah lapisan pertama mengeras, lorek permukaannya dengan garpu agar lapisan berikutnya dapat menempel dengan baik. Ulangi proses ini dengan lapisan agar-agar yang berbeda warna hingga semua campuran habis.

Campurkan Santan: Setelah lapisan warna-warni selesai, masak santan dengan sedikit garam dan campurkan ke dalam loyang agar-agar. Biarkan hingga semuanya dingin.

Dinginkan: Simpan agar-agar dalam kulkas selama beberapa jam hingga benar-benar dingin dan set.

Manfaat Kesehatan

agar-agar buah--tokopedia

BACA JUGA:Resep Bolu Kering Hanya dengan 3 Telur, Ide Camilan Bersama Keluarga

BACA JUGA:Resep Bening Bayam dan Tahu Putih, Praktis dan Segar

Agar-agar pelangi bukan hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Menggunakan pewarna alami dari buah-buahan, Anda mendapatkan vitamin dan antioksidan, seperti vitamin C dari jeruk atau likopen dari buah naga. Selain itu, serat dari agar-agar membantu dalam proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Agar-agar pelangi ini cocok untuk menjadi camilan sehat anak-anak atau sebagai hidangan penutup yang menarik di berbagai acara. Dengan cara penyajian yang colorful dan menarik, camilan ini pasti akan disukai oleh banyak orang.

Sumber: