Rekomendasi Takjil Lezat untuk Berbuka Puasa dan Resep Mudah Membuatnya
Rekomendasi Takjil Lezat untuk Berbuka Puasa dan Resep Mudah Membuatnya--ist
SILAMPARITV.CO.ID - Bulan Ramadan identik dengan hidangan berbuka puasa yang lezat dan menyegarkan. Salah satu bagian yang tidak bisa dilewatkan saat berbuka adalah takjil, makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi sebelum makan utama. Takjil tidak hanya memberikan energi setelah seharian berpuasa, tetapi juga menjadi momen istimewa untuk menikmati sajian khas Ramadan.
Bagi yang ingin membuat sendiri takjil di rumah, berikut beberapa rekomendasi takjil yang lezat dan praktis disertai dengan resepnya.
1. Kolak Pisang Ubi
Kolak merupakan takjil yang populer di Indonesia, terutama kolak pisang ubi yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Operasi Pekat Musi 2025: Pemuda di Lubuklinggau Diciduk Polisi, Diduga Pemuja Barang Haram
- 2 buah pisang kepok matang, potong-potong
- 200 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 100 gram gula merah, serut halus
- 100 ml santan kental
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga gula larut.
- Masukkan ubi jalar, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan pisang dan santan, aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang sempurna.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
2. Es Buah Segar
BACA JUGA:Diskon 20 Persen Tarif Tol Sumatera Saat Mudik Lebaran 2025, Ini Jadwal dan Ruas Tol yang Berlaku
BACA JUGA:Resmi Dibuka! Rekrutmen Bersama BUMN 2025 Dimulai 7 Maret, Cek Syarat dan Cara Daftarnya
Es buah menjadi pilihan favorit karena kesegarannya dapat mengembalikan cairan tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga, potong dadu
- 1 buah alpukat, keruk dagingnya
- 100 gram semangka, potong kecil
- 100 gram melon, potong kecil
- 1 gelas air kelapa
- 2 sendok makan sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar.
- Tambahkan air kelapa dan sirup cocopandan.
- Masukkan es batu dan aduk rata.
- Sajikan dalam gelas atau mangkuk untuk sensasi segar.
3. Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah
Dadar gulung adalah takjil tradisional yang memiliki cita rasa manis dan gurih dengan isian kelapa gula merah.
Bahan kulit:
BACA JUGA:Motif Pembacokan di Lubuklinggau: Gara-Gara Tak Mau Diajak Cari Uang
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 300 ml santan cair
- Sejumput garam
- Pewarna hijau secukupnya
Bahan isian:
- 100 gram kelapa parut
- 50 gram gula merah, serut halus
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Campur kelapa parut, gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan tipis-tipis, masak hingga matang.
- Ambil selembar kulit, beri isian kelapa, lalu gulung rapat.
- Sajikan sebagai camilan manis berbuka.
4. Bubur Sumsum
BACA JUGA:Pengangkatan CASN 2024 Ditunda, CPNS Baru Diangkat Oktober 2025, PPPK Maret 2026
BACA JUGA:BRI Kembali Gelar Program Desa BRILian 2025, Wujud Nyata dalam Membangun dan Memberdayakan Desa
Bubur sumsum memiliki tekstur lembut dengan kuah gula merah yang manis, cocok untuk takjil yang mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 500 ml santan
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan kuah gula merah:
- 100 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Campurkan tepung beras dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.
- Untuk kuah, rebus gula merah, air, dan daun pandan hingga gula larut. Saring.
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah gula merah di atasnya.
Takjil Lezat untuk Momen Berbuka yang Berkesan
BACA JUGA:Perluas Layanan Wealth Management, BRI Hadirkan Private Signature Outlet di Surabaya
BACA JUGA:Hadapi Cuaca Ekstrem, PLN Imbau Masyarakat Tetap Waspada
Berbagai pilihan takjil ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Dengan menyiapkan sendiri takjil di rumah, kita bisa menikmati makanan yang lebih sehat dan sesuai selera keluarga.
Jangan ragu untuk mencoba variasi lainnya seperti pisang goreng, es cendol, atau puding buah agar menu berbuka puasa semakin beragam. Semoga resep ini bermanfaat dan menjadikan Ramadan tahun ini lebih istimewa!
BACA JUGA:Diduga Tak Bayar Uang Sewa Mobil, Warga Bandung Kiri Lubuklinggau Tewas Dibacok
BACA JUGA:PLN UP3 Muara Bungo Dukung Pertumbuhan Listrik Industri, PT Rigunas Agri Utama Beralih ke PLN
Sumber:
- Share:
