Bagaimana Cara Memasak Daging Agar Cepat Empuk? Berikut Cara dan Tipsnya!

BACA JUGA:Ini dia 10 Manfaat Susu Kambing Bagi Kesehatan

5. Direndam dengan campuran buah-buahan

Buah-buahan juga bisa menjadi salah satu cara memasak daging biar empuk yang efektif.

Beberapa jenis buah seperti kiwi, nanas, pepaya, dan pir dinilai mampu membuat daging menjadi lebih empuk, karena mengandung enzim protease.

Di mana, enzim tersebut diketahui miliki kemampuan dalam memecah protein dalam daging.

BACA JUGA:Musim Duren, Tempoyak Pilihan Tepat untuk Dimakan, Ini Cara Membuatnya

Sumber: