Miliki Kandungan Purin yang Tinggi, 7 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat

Meskipun kecil, ikan teri memiliki kadar purin yang tinggi.

3. Daging Merah

Daging merah, terutama daging sapi, domba, dan babi, mengandung purin yang cukup tinggi. Konsumsi daging merah dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.

 Lebih baik mengganti daging merah dengan sumber protein rendah purin seperti ayam atau ikan putih.

4. Minuman Beralkohol

BACA JUGA:Mengenal Buah Matoa yang Unik dan Manfaatnya

Minuman beralkohol, terutama bir dan minuman keras, dapat meningkatkan kadar asam urat. Alkohol mengganggu proses pembuangan asam urat oleh ginjal, menyebabkan penumpukan dalam darah. 

Bir memiliki kadar purin yang sangat tinggi, sementara minuman keras dapat meningkatkan produksi asam urat.

5. Makanan Kalengan

Makanan kalengan seperti sarden, mackerel, dan kornet sapi sering kali memiliki kandungan purin yang tinggi. 

Proses pengawetan meningkatkan kadar purin dalam makanan ini, menjadikannya pilihan buruk bagi penderita asam urat.

BACA JUGA:Kenapa Gampang Sekali Lapar? Penyebab dan Solusi

6. Kacang-Kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan dan produk turunan mereka juga tinggi purin. Kacang polong, lentil, dan kacang merah adalah contoh makanan yang sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati atau dihindari.

7. Jamur

Sumber: