3 Resep Pepes Tahu dan Tempe Berbumbu Sedap Buat Makan Siang

SILAMPARITV.CO.ID - Pepes merupakan salah satu sajian tradisional Indonesia yang sehat, lezat, dan kaya nutrisi. Dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus hingga harum, pepes memiliki cita rasa khas dari bumbu rempah dan aroma alami daun pisang.Bahan dasar tahu dan tempe sangat cocok dijadikan pepes karena keduanya kaya akan protein nabati. Selain enak, sajian ini juga bernutrisi dan cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat.

BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Kemiri yang Manis Gurih

BACA JUGA:Jualan Nasi Kuning Rendang Rp 13 Ribu, Penjual Ini Dianggap Rusak Harga Pasar

Berikut 3 resep pepes tahu dan tempe yang bisa dicoba di rumah:

1. Pepes Tahu Campur Telur

Tahu lembut dipadukan dengan telur gurih, dibumbui pedas, lalu dikukus hingga matang. Rasanya makin nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Bahan:

2 buah tahu putih ukuran sedang

1 butir telur ayam

2 sdm tepung terigu

1 sdm kaldu jamur

1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

3 cabe merah besar

Sumber: