Perlu atau Tidak Mencuci Kurma Sebelum Dimakan? Simak Penjelasan dan Cara Membersihkannya dengan Benar
Perlu atau Tidak Mencuci Kurma Sebelum Dimakan? Simak Penjelasan dan Cara Membersihkannya dengan Benar--Net
SILAMPARITV.CO.ID - Kurma menjadi salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi masyarakat, terutama saat bulan Ramadan. Buah ini sering dijadikan menu pertama saat berbuka puasa karena rasanya manis alami, praktis dimakan, dan tidak memerlukan proses pengolahan.
Banyak orang langsung mengonsumsi kurma dari kemasannya. Namun sebagian lainnya memilih mencuci kurma terlebih dahulu agar terasa lebih bersih dan aman.
Lalu, sebenarnya perlukah kurma dicuci sebelum dimakan?
BACA JUGA:Selama Ramadan, Volume Sampah di Musi Rawas Melonjak Jadi 25 Ton per Hari
Disarankan Dicuci Sebelum Dikonsumsi
Mengutip laporan Saudi Food and Drug Authority (SFDA) yang dimuat oleh Saudi Gazette, kurma sebaiknya dicuci terlebih dahulu sebelum dimakan.
Langkah ini bertujuan untuk mengurangi kemungkinan adanya residu pestisida, bahan kimia, maupun kotoran yang menempel pada permukaan buah.
SFDA menjelaskan bahwa kurma berpotensi terkontaminasi oleh berbagai zat, seperti:
- Residu bahan kimia
- Logam berat
- Benda asing
- Mikroorganisme seperti ragi dan jamur
BACA JUGA:Pemerintah Pastikan Stok Beras Nasional Aman, Cadangan Capai 27,99 Juta Ton Cukup Hingga 324 Hari
BACA JUGA:BTS Umumkan 14 Lagu di Album “Arirang”, Swim Jadi Lagu Utama
ilustrasi kurma--ist
Dengan mencuci kurma sebelum dikonsumsi, risiko kontaminasi tersebut dapat dikurangi sehingga lebih aman untuk dimakan.
Namun, proses pencucian juga harus dilakukan dengan cara yang tepat. Jika tidak, kurma bisa menyerap terlalu banyak air, menjadi lebih cepat rusak, atau bahkan kehilangan sebagian nutrisinya.
Sumber:
- Share:
