SILAMPARITV.CO.ID - Gulai ayam merah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kuahnya yang kaya, pekat, dan bercita rasa pedas.
Hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi hangat, apalagi bagi Anda yang menyukai makanan berempah dengan tingkat kepedasan yang mantap.
Berikut adalah resep gulai ayam merah yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 bagian
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 batang serai, memarkan
BACA JUGA:Kapan Manga Jujutsu Kaisen Chapter 266 Rilis? Catat Tanggal dan Tempat Membacanya
BACA JUGA:Resep Praktis Ayam Kung Pao, Menu ala Tiongkok Favorit Keluarga
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan air asam jawa