- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
Cara Membuat: