BACA JUGA:Sehat dan Bergizi, Begini Cara Membuat Muffin Sayuran untuk Anak
BACA JUGA:Cara Membuat Telur Gabus Keju: Mudah, Praktis, dan Ekonomis
Campurkan Bahan
Setelah kentang halus, tambahkan sedikit garam dan merica untuk memberikan rasa pada adonan. Ambil keju mozarella atau keju cheddar yang sudah dipotong kecil-kecil atau diparut, lalu campurkan ke dalam adonan kentang. Aduk hingga rata.
Bentuk Bola-bola
Ambil sedikit adonan kentang dan bentuk menjadi bola-bola kecil seukuran gigitan. Usahakan untuk membuatnya seragam agar matang merata saat digoreng. Jika menggunakan keju mozarella, Anda bisa meletakkan potongan keju di dalam bola kentang agar ketika digoreng, kejunya akan meleleh.
BACA JUGA:Resep Bolu Labu Kuning Kukus Lembut dan Empuk, Bisa Jadi Camilan Favorit
BACA JUGA:3 Resep Olahan Ubi Rebus: Ide Sarapan Jaman Dulu yang Mengenyangkan
Lapisi dengan Tepung Panir
Siapkan tiga piring: satu untuk telur yang sudah dikocok, satu untuk tepung panir, dan satu lagi untuk adonan kentang yang sudah dibentuk bola. Celupkan bola kentang ke dalam telur, kemudian gulingkan di tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup. Lakukan hingga semua adonan habis.
Goreng Hingga Keemasan
cara buat potato cheese ball lumer--cookpad
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng potato cheese ball hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Usahakan untuk tidak menggoreng terlalu lama agar bola kentang tidak meletus dan tetap menjaga tekstur kejunya meleleh di dalam.
Tips Tambahan:
BACA JUGA:3 Resep Kue Lumpur Wangi dan Lembut, Paling Mantap Disajikan Dingin
BACA JUGA:Tanpa Oven! Resep Bolu Kukus Vanila, Lembut dan Wangi