Masyarakat Korea juga melakukan hal yang sama untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya dan menjaga tubuhnya tetap sehat dan langsing. Pada dasarnya kimchi adalah makanan Korea, sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Menurut herzidagi.com, selain sayuran seperti kimchi, orang Korea juga mengonsumsi sayuran lain seperti tauge, bayam dan masih banyak lainnya.