Panaskan oven pada suhu 180°C.
Panggang bola-bola adonan keju selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan dinginkan.
Membuat Karamel:
Masukkan gula dan air ke dalam panci kecil, masak dengan api sedang hingga gula larut dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
Tambahkan mentega dan susu kental manis, aduk cepat hingga tercampur rata dan karamel menjadi kental.
Penyajian:
BACA JUGA:Resep Sup Ayam Brokoli Kuah Pedas Manis: Inspirasi Lezat untuk Masakan di Rumah
BACA JUGA:Rahasia Mengungkep Ayam Agar Tetap Empuk dan Juicy Tanpa Banyak Air, Ini 5 Triknya!
Celupkan setiap bola keju yang sudah dipanggang ke dalam karamel, pastikan seluruh bagian terlapisi.
Biarkan caramel cheese bites dingin sebentar agar karamel mengeras sebelum disajikan.
Camilan ini memiliki tekstur renyah di luar dengan sentuhan manis dari karamel yang meleleh di mulut, serta cita rasa gurih dari keju yang membuatnya semakin spesial. Caramel cheese bites bisa menjadi pilihan sempurna sebagai camilan favorit keluarga, cocok disajikan bersama teh atau kopi.
Tips: Agar hasilnya lebih maksimal, gunakan keju cheddar berkualitas dan pastikan gula karamel tidak terlalu lama dimasak agar tidak pahit.
BACA JUGA:Resep Rolade Daging Sapi untuk Lauk atau Bekal Anak Sekolah
BACA JUGA:Resep Bakmi Gurih dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Lauk Bekal ke Kantor