pindang tulang ayam--cookpad
BACA JUGA:Resep Bakmi Goreng Lezat dengan Bumbu Kecap Manis yang Mantap
BACA JUGA:Resep Mudah Buat Ayam Krispy Crunchy, Kriuknya Bikin Ketagihan
Merebus Kuah:
Masukkan tulang ayam yang telah direbus ke dalam panci bersama bumbu tumis. Tuang air dan masak hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 30-45 menit, hingga tulang empuk dan kuahnya menjadi segar.
Menambahkan Bahan Lain:
Setelah tulang empuk, tambahkan air asam jawa, garam, dan merica secukupnya. Jika Anda suka rasa manis, bisa menambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
Penyajian:
Pindang tulang ayam siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk dengan irisan daun bawang atau seledri untuk menambah kesegaran. Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
Tips Menyajikan:
BACA JUGA:Resep Tumis Jantung Pisang, Masakan Jaman Dulu yang Melegenda
Pindang tulang ayam paling enak dinikmati dalam keadaan panas. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau daun pakcoy sebagai pelengkap untuk menambah nilai gizi hidangan.